آلة المكرونة سريعة التحضير للنودلز المقلية وغير المقلية

تستخدم آلات المكرونة سريعة التحضير لإنتاج المكرونة سريعة التحضير المقلية وغير المقلية. تصنع المعكرونة سريعة التحضير عن طريق خلط دقيق القمح والماء ومكونات أخرى لتشكيل عجينة. ثم يتم تشكيل العجينة على شكل نودلز رقيقة وتقلى بالزيت حتى تصبح مقرمشة. بعد ذلك ، يتم تبريد المعكرونة ثم تنكيه بمختلف التوابل والتوابل ، ويتم صنع المعكرونة سريعة التحضير غير المقلية باستخدام طريقة مختلفة قليلاً. لا يزال العجين مقذوفًا إلى شرائح رقيقة ، ولكن بدلاً من القلي ، يتم طهيها على البخار لطهيها. بعد التبخير ، يتم تجفيف المعكرونة باستخدام عملية تجفيف خاصة تزيل كل الرطوبة منها. يمكن بعد ذلك تخزين المعكرونة المجففة لفترة طويلة وإعادة ترطيبها في الماء الساخن قبل الاستهلاك. تحتوي كل من آلات المكرونة سريعة التحضير المقلية وغير المقلية على مكونات متشابهة ، مثل خلاط العجين والطارد وآلة التقطيع. ومع ذلك ، فإن آلة القلي تستخدم فقط في إنتاج المكرونة سريعة التحضير المقلية. تستخدم آلة التجفيف أيضًا في إنتاج المكرونة سريعة التحضير غير المقلية.

آلة المكرونة سريعة التحضير للمعكرونة المقلية وغير المقلية

وصف المنتجات

تصنع المعكرونة سريعة التحضير غير المقلية باستخدام عملية مختلفة قليلاً. لا يزال العجين مقذوفًا إلى شرائح رقيقة ، ولكن بدلاً من القلي ، يتم طهيها على البخار لطهيها. بعد التبخير ، يتم تجفيف المعكرونة باستخدام عملية تجفيف خاصة تزيل كل الرطوبة منها. يمكن بعد ذلك تخزين المعكرونة المجففة لفترة طويلة وإعادة ترطيبها في الماء الساخن قبل الاستهلاك.

تحتوي كل من آلات المكرونة سريعة التحضير المقلية وغير المقلية على مكونات متشابهة ، مثل خلاط العجين ، وآلة البثق ، وآلة التقطيع. ومع ذلك ، فإن آلة القلي تستخدم فقط في إنتاج المكرونة سريعة التحضير المقلية. تستخدم آلة التجفيف أيضًا في إنتاج المكرونة سريعة التحضير غير المقلية.